송도 트리플스트리트 추운 날씨 뜨끈한 곱창 전골과 해장용 매콤 순대국이 당길 때 가기 좋은 정성순대

요새 날씨가 춥다 보니 따듯한 국물이 절로 생각나는데요. 마침 동료가 전날 과음을 해서 해장이 필요하다고 하더라고요. 겸사겸사 다녀온 트리플스트리트 정성순대 송도점을 소개할게요!

 

정성순대 송도점

 

 

 

항목	내용
위치	인천 연수구 송도과학로 16번길 13-25 카네비컴공장 R&D센터 (테크노파크역 2번 출구 도보 15분)
주차	지하 주차장 무료
연락처	0507-1367-4834
운영 시간	평일 10:30 ~ 22:00 (주말 21:30) 라스트 오더 21:00 (주말 20:30) 브레이크 타임 15:00 ~ 16:30
주요 메뉴	한우스지곱창 우육순대전골(24,000원), 한우곱창우육순대전골(21,000원), 진사골 수제순대국(10,000원), 진사골 삼겹순대국(12,000원), 얼큰 수제순대국(11,000원)
기타	인원수대로 전골 주문시 사리 무한제공, 네이버 예약시 쿠폰 지급, 점심시간 붐빔

 

정성순대 송도점 예약하기

 

송도 정성순대는 트리플스트리트 근처 건물 1층에 위치해 있어 찾기 쉽답니다. 입구부터 명인의 식당임을 한눈에 알 수 있었어요. 무려 전국 5대 순대전골이라고 하는데 어떨지 기대가 됐어요.

 

내부 및 메뉴 소개

 

점심 전(왼쪽) 및 후(오른쪽) 빈 자리 비교

 

안에는 넓은 공간에 많은 테이블이 자리하고 있었는데요. 점심시간에는 워낙 사람이 많이 붐비는터라 가급적 예약을 하고 가시길 추천합니다. 하지만 시간 여유가 있으신 분은 점심시간(정오 ~ 오후 1시)을 피해서 오시면 좋아요.😉

 

실내 한 편에는 셀프 존이 있어서 무침이나 김치류 반찬 가져다 드실 수 있어요. 기본찬으로 제공되는 부추 무침은 맛있었지만, 도토리묵은 건조해서 아쉬움이 있었어요.

 

 

스지한우곱창 우육 순대 전골이 세계 최초라고 해서 처음엔 '와~ 이거 꼭 먹어야 하겠다!' 했는데요. 가만히 생각해 보니, 전 세계에서 순대 전골을 먹는 나라가 얼마나 될 것이며, 게다가 한우곱창을 넣어서 먹는 나라는 당연히 우리나라 밖에 없지 않을까요? 맛은 있겠지만 후킹 당할 뻔했습니다.ㅎㅎㅎ

 

사실 전 스지한우곱창 우육순대전골이 먹고 싶어서 갔는데요. 1인분 가격이 무려 23,000원이라 가난하고 바쁜 직장인이 점심으로 먹기에는 무리가 있어서 다음을 기약해야 했어요.🤤

 

고기도 먹고 싶던 저는 진사골 삼겹수육 수제순대국을 시켰고, 동료들은 얼큰 순대국과 진사골 수제순대국을 시켰습니다.

 

순대국 맛 후기

 

 

보통 순대국 집에는 곱게 갈린 후추와 들깨를 주는데요. 정성순대 송도점은 통후추가 준비돼 있고, 통들깨도 사발에 직접 갈아서 먹는 재미가 있더라고요. 돈가스 집에서 깨 갈아서 소스에 섞어 먹는 것 같은 느낌이었어요.ㅎㅎ

 

 

전국 5대 순대국 맛집이라고 하던데, 기대가 컸던 탓일까요. 삼겹 수육은 부드럽고 괜찮았지만, 순대가 적은 게 조금 아쉬웠어요. 저는 고기나 야채가 씹히는 스타일의 수제 순대를 좋아하는데, 정성순대는 두부 맛이 가득해서 고기나 김치 없는 만두 속 같은 담백한 맛이었어요. 제 스타일은 아니었습니다.😢

 

순대국 자체는 구성도 알차고 맛도 괜찮았어요. 특히 저는 버섯이 들어가 있는 게 마음에 들었어요. 친환경 무농약 버섯이라고 하던데, 버섯의 씹는 맛을 뜨끈한 국물과 함께 느낄 수 있어서 매력적으로 느껴졌어요.

 

하지만 진사골 순대국보다는 얼큰 순대국이 더 맛있어 보였어요. 생각보다 많이 맵지도 않다고 해서 다음엔 저걸 먹어봐야겠다는 후회가 들었습니다.😯

 

 

정성순대의 국물은 진해서 처음엔 굉장히 맛있는데요. 먹다 보면 느끼함이 점차 느껴지는 데다 식으니 국물까지 다 먹기가 힘들었어요. 진사골 순대국뿐 아니라 얼큰 순대국도 마찬가지였어요. 남긴 국물들 아까워....😓

 

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총평

 

 

정성순대 송도점의 순대국은 깨끗하고 공간이 넓어서 트리플 스트리트 근처에서 식사할 곳 찾으시는 분들께 추천합니다. 다른 순대국 집과 다르게 통들깨를 직접 갈아서 먹는 즐거움이 있고, 순대국에 버섯을 듬뿍 담아 씹는 맛에 특별함이 있었어요.

 

대한민국 순대명인의 특허받은 순대로 하는 전국 5대 순대 맛집이라고 하는데, 그 기대에는 약간 만족스럽지 않았던 것 같아요. 국물이 너무 진해서 다소 느끼함이 있고 수제 순대의 맛은 아쉬움이 컸습니다.

 

송도에서 해장이 필요할 때나 따듯한 국물이 생각나면 들러서 한 끼 하거나, 술 안주 하기도 좋은 곳 같긴 합니다. 다음엔 스지한우곱창 순대전골을 먹으러 가보려고 합니다! 😁